“La IgE consta de dos cadenas pesadas idénticas y dos cadenas ligeras idénticas unidas mediante enlaces de disulfuro con una forma característica en Y. Una de las funciones de la IgE es la defensa específica contra los parásitos La vida media de IgE en plasma es 2-3 días, mientras que la IgE unida a mastocitos tiene una vida media de entre meses y años. “
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